الزيارات:
طريقة عمل ”شوربة الجمبرى بالفلفل”
الزيارات:
◄شوربة الجمبرى بالفلفل على طريقة الشيف غادة جميل
يعتبر الجمبرى من أكثر الأكلات البحرية المفضلة والمشهورة حول العالم، إذ يحتوى على نسبة كبيرة جدا من النحاس والفسفور والحديد والزنك والكالسيوموالمنجنيز والصوديوم، ويحتوى على فيتامين ب12ـ، “هـ” ، “د” وكمية قليلة من فيتامين ج.
وعلى طريقة الشيف غادة جميل، نقدم لكم اليوم بطريقة عمل شوربة الجمبرى بالفلفل
◄المقادير
جمبرى متوسط
فلفل احمر
جزر
بصل مفروم خشن
مرقة سمك
كرفس
ريحان
اوريجانو
◄طريقة التحضير
◄شوربة الجمبرى بالفلفل
• ضعى الزيت على النار قبل “تشويح” الجمبرى
• فى طاسه أخرى، شوحى الجزر ثم ضيفى باقى الخضار وشوحه
• ثم ضيفى المكونات على الجمبرى ثم ضيفى المرقة وتبلى بالملح والفلفل والزعتر
• اتركى المكونات لتنضج قليلا ثم قدميها ساخنة
0 تعليقات
