الزيارات:
5 وصفات لوجبات تصلح لمناسباتك المختلفة
الزيارات:
5 وصفات لوجبات تصلح لمناسباتك المختلفة
الإعداد لوجبات الحفل يتطلب الكثير من المجهود في التفكير في أصناف تكون مناسبة لجو الحفلات ولهذا نقدم لك خمس وصفات تصلح لمناسباتك المختلفة تخير منها الأنسب إليك.
الإعداد لوجبات الحفل يتطلب الكثير من المجهود في التفكير في أصناف تكون مناسبة لجو الحفلات ولهذا نقدم لك خمس وصفات تصلح لمناسباتك المختلفة تخير منها الأنسب إليك.
كرسبي الدجاج بالجبن
المكونات:
- 7:6 قطع دجاج بانيه
- كوب من الجبنة الشيدر المبشورة
- ¼ كوب جبن بار ميزان مبشور
- فص ثوم مفروم
- بيضة
- كوب بقسماط ناعم
- معلقتين طعام زبد مذاب
طريقة التحضير
- نسخن الفرن إلى 450 درجة
- نضع الجبن الشيدر والبارميزان والثوم في وعاء معدني
-وفي وعاء أخر نقوم بكسر البيضه وخفقها خفق جيد
- نضع قطع الدجاج في البيض ثم نضعها في خليط الجبن ثم نعيدها إلى خليط البقسماط مع الضغط جيدا في كل مره والتأكد من تماسك الخليط مع الدجاج
- نكرر الخطوات السابقة مع كل قطع الدجاج وبعد الانتهاء نضعها في
وعاء الفرن ونرشها برذاذ الزبد المذاب وتخبز في الفرن من 18:15 دقيقة
...وتقدم ساخنة مع البطاطس المقرمشة
كرات الأرز مع صلصة الصويا
المكونات:
-كوب من الأرز "يفضل قصير الحبة"
- ¼ كوب سمسم
- ¼ حبة البركة
- ¼ كوب من مكعبات الخيار
- ¼ كوب من مكعبات الأفوكادو
- ملعقة صغيرة ملح
-ملعقة طعام من خل الارز
ولصلصة الصويا سنحتاج
- ¼ كوب صلصة الصويا
-ملعقتين صغيرتين من زيت السمسم
- ½ كوب من البصل الأخضر المقطع قطع صغيرة
طريقة التحضير:
- نغسل الأرز جيدا ونضعه في كوب من الماء ليغلي في قدر متوسط الحجم ثم يضاف الأرز والملح ويغطى ويطهى على الأقل لمدة 15 دقيقة ثم نتركه بعدها لبيرد لمدة 10 دقائق
- نضع حبة البركة والسمسم في وعاء وبواسطة اليدين الرطبة نقوم بتشكيل
الأرز إلى كرات ثم نغمسه في السمسم وحبة البركة ويزين بالخيار و الأفوكادو
- بعد ذلك نقوم بتحضير صلصة الصويا من خلال خلط المكونات السابقة كلها معا وبعدها تقدم مع كرات الأرز.
شيش البيروني
المكونات :
- عدد من شرائح البيروني
- عجينة البيتزا سريعة التحضير "نصف مطهية"
- 1 ¼ كوب بار ميزان مبشورة
- ½ كوب موتزاريلا مبشورة
- صلصة طماطم
-أسياخ شيش طاووك خشبية
- ورق زبد
طريقة التحضير:
- نقوم بتقطيع عجينة البيتزا إلى شرائح طولية ونغرس فيها الأسياخ الخشبية حتى نتمكن من المسك بها وهي ساخنة
- ندهن شرائح العجين بالصلصة ثم نرص فوقها قطع البيروني و فوقهم الجبن المبشور
- في تلك الأثناء نقوم بتسخين الفرن إلى 375 درجة ونحضر وعاء الفرن
ونضع بداخله ورق الزبد ثم نرص فوقها شيش البيروني ثم يدخل الفرن لمدة 10
دقائق.
البيتزا سريعة التحضير
المكونات:
- عجينة البيتزا سريعة التحضير
- كوب صلصة طماطم
- كوبين من الجبن المودزاريلا المبشورة
- كوبين من الجبن الشيدر المبشورة
- خضراوات أو بعض قطع من الدجاج أو الهوت دوج أو أي طعم أخر تفضله
- ½ ملعقة صغيرة ثوم بودر
- ملعقة صغيرة بهارات
طريقة التحضير:
-يسخن الفرن على درجة 350
- نجلب وعاء الفرن وندهنه ببعض الزيت ثم نفرد فوقها العجين
-نقوم بتوزيع الصلصة و فوق العجين بالتساوي ونضع فوقها باقي المكونات وفوق كل هذا نضع الجبن الشيدر والموتزريلا
- نضع بعد ذلك البيتزا في الفرن وتخبز لمدة 25:20 دقيقة حتى تذاب الجبن ... وتقدم ساخنة.
رقائق التونة بالمايونيز
المكونات:
- علبة تونه
- رقائق الجلاش
- 1/3 كوب كرفس مفروم
- ملعقتين طعام بصل أحمر مفروم
- كوب من المايونيز
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
طريقة التحضير:
- في وعاء عميق نقوم بخلط المكونات السابقة جميعا ماعدا الجلاش ثم ندخلهم الثلاجة لمدة ساعة تقريبا
- نقوم بتقطيع الجلاش مربعات صغيرة في الورق الخاص بالفرن ثم نضعه في قوالب الفرن
- نأخذ خليط التونه ونوزعه على قطع الجلاش ويمكن أضافة بعض الجبن المبشور حسب الرغبة
- تدخل الرقائق الفرن لمدة 5 دقائق وتقدم ساخنة
0 تعليقات
